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小议藤稔葡萄高质高产种植

来源:杨凌农交所时间:2018/5/25 14:13:21打印收藏

论文关键词:葡萄;优质丰产栽培;高标准建园;栽植;肥水管理;疏花疏果

论文摘要:总结了藤稔葡萄优质丰产栽培技术,包括高标准建园、栽前准备、栽植、整形上架、肥水管理、疏花疏果、防治裂果、病虫害综合防治等内容,以供葡萄种植者参考。

藤稔系日本青木一直用井川682与先锋杂交育成。该品种果穗巨大,平均穗重750g,圆锥形。坐果率高,果粒着生紧密、巨大,平均粒重18~20g,短椭圆形或圆形。经优质栽培加膨大素处理,果粒可达25~30g。果皮薄,有光泽;果肉紫红色至黑色,肥厚,易与种子分离,含可溶性固形物16%以上。该品种生长势,结果性能好。浆果成熟期在8月中下旬。现将藤稔葡萄优质丰产栽培技术总结如下,以供种植者参考。

1高标准建园

选择土层疏松、肥沃、深厚、富含有机质、通气性好、渗水好和保水力理想的砂壤土为宜,于pH值在6.0~7.5、地形开阔、阳光充足、通风良好、排灌方便、交通便捷的田块建园。

2栽前准备

2.1整地施肥

藤稔葡萄是多年生果树,根深叶茂才能达到早果、丰产、大粒、优质。因此,在栽植前要平整土地,开沟施肥。好南北向开沟,挖深60~80cm、宽60~80cm的条状定植沟,沟与沟之间的距离依行距确定。开沟时,上层表土与下层底土分开堆放在沟两边,入冬后冻垡。开春后将表土和腐熟的鸡粪、羊粪、猪粪或厩肥等有机肥搅拌,填到沟的下层,拌腐熟有机肥37.5t/hm2,然后填入底土,做成“牛背式”垄,以备定植。隔2行定植沟挖1条深30cm、宽30cm的排水沟。

2.2苗木处理

定植前对根系进行修剪,剪去枯根、霉烂根及过长的根,用5°Bé石硫合剂溶液速蘸晾干。嫁接口以上3~5个芽,用多菌灵加呋喃丹溶液速蘸晾干。处理时先处理根系,待根系晾干后再处理地上部分并倒置晾干,以药剂流至根部。

3栽植

以春栽为主,南通地区2月下旬至3月上旬为栽植时间,宜早不宜迟。栽植行向的确定应考虑光照条件,一般以南北向为。株行距的大小应根据立地条件和架式来确定,土壤瘠薄可密些,土壤肥沃可稀些,对藤稔葡萄而言,一般篱架栽植的株行距为1.0m×(2.5~3.0)m,棚架栽植的株行距为(1.0~1.5)m×(5~6)m。为了增加土温,保持土壤湿润,抑制杂草生长,在垄上铺设地膜,挖好定植穴,选择根系发达、主侧根齐全、芽眼饱满、枝条粗壮、生长充实、无病虫害的壮苗进行定植,定植时手握苗木放入坑内,使根系均匀舒展分布,将土层层填入坑内踏实,并把苗木向上提一下,浇水、覆土。

4整形上架

葡萄是攀缘植物,枝蔓柔软,当年定植的小苗只留1个壮芽,其余全部抹去。当长到30cm时,应将竹竿插在葡萄苗附近,用塑料布条将枝蔓绑于支架上,引蔓向上生长,切不可让幼苗卧地生长。在每行葡萄间立1排水泥支柱,一般相距5~7m,支柱规格10cm×10cm,高2.5m,埋入地下50cm,在其离地面60~70cm处拉设第1道铁丝,并将插在葡萄苗附近的竹竿上部系在铁丝上,以防风吹摇动影响葡萄苗生长,距第1道铁丝以上每隔50cm拉第2道和第3道铁丝。当定植当年的葡萄苗长到50~60cm时(距第1道铁丝5~10cm)进行摘心,摘心口以下保留端2~3个副梢,其余的全部抹去。当第1、第2副梢长到50cm时,将其分左右两边绑在铁丝上,并进行摘心,摘心口以下端副梢抽生后留3~4片叶反复摘心,其余副梢留1片叶反复摘心。第3副梢留2~3片叶反复摘心,作为培养枝,在摘心去副梢的同时应及时除去卷须。

5肥水管理

在4月20日前后普施1次0.3%的尿素溶液,每株1.5~2.5kg,当幼苗长到5~6片叶时追肥,7月底前以氮肥、磷肥、薄水尿为主,8~9月以磷肥、钾肥为主。结果树,春季开花前进行第1次追肥,以氮肥为主,适量配施磷肥,促进枝叶生长及花序分化;落花后幼果开始生长期进行第2次追肥,也以氮肥为主,适当配以磷、钾肥,促进幼果膨大;浆果开始着色进行第3次追肥,以磷、钾肥为主,促进果实和枝蔓成熟。9月下旬至10月初重施1次秋肥,施有机肥37.5t/hm2,复合肥750kg/hm2,在距葡萄根颈部50cm处顺行开沟(沟深、宽均约30cm)施入土中,充分灌水后覆土。另外,在花前对地上部分喷0.05%~0.10%的硼酸溶液或0.2%~0.5%硼砂溶液,有利于提高坐果率;若生长期较弱,叶色较淡,还可喷0.1%~0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾。进入结果盛期的树全年应着重施好5次肥。9月底至10月初秋施基肥。2月中下旬施萌芽肥,施薄粪水15t/hm2加尿素75kg/hm2。4月上中旬施新梢旺长肥,施复合肥300kg/hm2,尿素75kg/hm2,或者饼肥1500kg/hm2加薄粪水7500kg/hm2。果实膨大肥施复合肥225kg/hm2,硫酸钾300kg/hm2,过磷酸钙300kg/hm2。8月底施采果肥,施复合肥225~300kg/hm2,以恢复树势。在6~7月黄梅季节大雨过后应及时清沟理墒排除田间积水,做到雨止田干。

6疏花疏果

藤稔葡萄俗称“乒乓”葡萄,若长出乒乓球大的葡萄,必须严格控制产量,一般产量为22.5t/hm2左右,并进行花果管理。花前3~4d在花穗以上正常叶片1/3大小叶片处留3~4片叶摘心,端副梢留3~4片叶反复摘心,其余副梢留1片叶反复摘心,每个枝只能留1~2个花穗,弱枝不留穗,花前7d先疏去过多的花穗,始花期再掐除副穗和1~2cm的穗尖。花前7d和花后20d各喷1次果树促控剂PBO50~200倍液,盛花后15d用25mg/kg的GA3浸蘸花序3~5s,可促进果实果粒增大,改善品质。当果实长到黄豆大小时疏除畸形果、小粒果和过密果,用抑快净2000倍液混配40%福星6000倍液喷药后套袋。

7防治裂果

一是浆果生长期,久旱遇雨或灌大水,土壤含水量急剧变化,果肉细胞迅速吸水膨胀而果皮膨胀缓慢,从而导致裂果;二是偏施氮肥,造成碳氮比例失调,使树体营养供求不平衡,使果皮细嫩薄弱,缺乏弹性,导致裂果;三是盲目使用植物生长调节剂,如膨大剂、催熟剂等;四是病虫害,如白腐病、黑痘病、霜霉病、红蜘蛛的危害,导致裂果。防治对策:一是覆盖地膜,能防止降雨后园内积水,在干旱天气可抑制土壤水分蒸发,保持土壤水分处于充足而稳定的状态。特别是浆果生长期要注意排水,干旱时浇水,保持土壤含水量在60%左右。二是果实套袋,套袋前喷1次杀虫杀菌剂。一方面防止果皮吸水,降低裂果率,另一方面还可减少病虫的侵入。采前7d除袋,以增加光照,促使果实着色成熟。三是加栽培管理,基肥以有机肥为主,花前追施氮肥;结果后,氮磷钾配合施用,并适当补施微肥。加夏季修剪,使果穗合理分布,减少病菌侵染,及时绑蔓、摘心、打副梢和适当疏叶疏果,改善通风透光条件。四是合理用药,综合防治病虫害。严格控制植物生长调节剂的使用时期、浓度和次数。

8病虫害综合防治

夏季高温多湿,易发生病虫害。危害葡萄的病虫害主要有霜霉病、黑痘病、灰霉病、白腐病等,应采取预防为主、综合防治的措施。一是冬季清园。秋后彻底清除田间病枝、枯叶、落叶和杂草以消灭越冬病原菌,冬季清园用5°Bé石硫合剂加1%五氯酚钠喷洒枝干、架材和地面。二是加栽培管理,合理施肥,改善通风透光条件,增树势,提高抗病能力。三是药物防治。花前以防治黑痘病为主,7~10d用1次药,主要药剂有25%多菌灵可湿性粉剂500倍液,65%的代森锌可湿性粉剂500~700倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂600~750倍液,以上药剂应交替使用。梅雨季节低温多湿,易发生霜霉病,可用72%杜帮克露可湿性粉剂500~600倍液,78%科博可湿性粉剂500~600倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂600~750倍液进行防治,用药后如遇大雨,天晴后要及时补喷。果实成熟期以防治白腐病、炭疽病为主,可选用50%退菌特可湿性粉剂800~1000倍液,50%福美双可湿性粉剂500~800倍液。采果后为了保护叶片可喷1∶(0.5~0.7)∶200.0倍的波尔多液,同时注意对霜霉病的防治。

参考文献

[1]李华,张维彬,李玉斌.保护地葡萄无害化栽培技术[J].现代农业科技,2008(9):31,33.

[2]张敏聪,刘思鸿,黄雅颂.精品葡萄的丰产栽培技术[J].内蒙古农业科技,2002(3):37-38.

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