去年冬季，在陈集镇一葡萄庄园，扬州大学园艺植保学院科研团队成功种出反季节葡萄。记者昨了解到，这个冬天，反季节葡萄种植技术进一步成熟，葡萄亩产量达到500斤，预计春节期间就可上市了。专家表示，随着反季节葡萄种植技术日趋成熟和设施的进一步完善，亩产量未来还能大幅度提升。

  经过两个冬天的试验，反季节葡萄种植技术已相当成熟。研究团队负责人凌裕平教授介绍，这个冬天种植的葡萄，每一根葡萄藤结的葡萄数量多，每一串的葡萄数量也多了，葡萄的大小也比较均匀。

  反季节葡萄种植，在价格上有优势，因为在冬季，扬州常见的只有进口提子，但很少有葡萄，市场潜力很大。不过，反季节葡萄种植成本高，而产量却比较低，这也是研究团队研究突破的方向，“目前，亩产量可以达到500斤，随着技术进一步成熟以及设施的进一步完善，亩产量还会有较大幅度的提升。”

  当然，反季节葡萄的优势还在于安全、可口。凌裕平说，冬季病虫害较少，生长的葡萄也更安全;虽然冬季气温较低，不利于葡萄生长，但因为采用了大棚种植，昼夜温差大，反而有利于葡萄糖分积累，“连续两个冬天，我们检测发现，葡萄含糖量都很高，而高含糖量意味着葡萄口感好，吃起来更甜。”